The Red Nosed Reindeer Cake - Rudolph

To je bila zadnja torta v letu 2o13. Idejo sem dobila na internetu, no sej tam tudi največ idej dobim :)

Za pripravo je bila to res preprosta torta. Spekla sem dva biskvita premera 24 in 18 cm. Ko sem torte napolnila s kremami - uporabila sem vanilijevo, kavno, čokoladno in višnjevo kremo, sem del manjše torte obrezala tako, da sem jo lahko postavila poleg večje torte in dobila podobo obraza jelenčke. Odrezan del torte sem si prihranila, saj sem ga kasneje potrebovala za nosek in ušesa. Torto sem nato premazala s marmelado ter jo oblila s čokolado (drugič se bom raje držala oblikovanja s sladkorno maso). S sladkorno maso pa sem nato oblikovala še oči, usta, božične listke, ušesa, laske in rogovčke.

In to je to :)

 

:)

Helicopter

Gledanje vseh slaščičarskih oddaj v zadnjem času me je nekako navdušilo nad tem, da tudi pri oblikovanju tort poskusim nekaj novega. Tako sem naredila svojo prvo torto, ki je imela premikajoči del...

...in sicer je to bil helikopter...nič posebnega ampak nov izziv zame :)

Model za tortico je bil daljinsko voden helikopter katerega imamo doma, no v bistvu jih imamo kar nekaj :) - nekateri pač nikoli ne odrastejo :P.

 

   

Torta je bila dvonadstropna, in sicer z okusi čokolade&višnje ter vanilije& kave. Oblečena je bila v tičino maso, katero sem pobarvala s črno in modro barvo. Oznako AK57 pa sem sestavila iz slavljenčevih začetnic imena in priimka ter dopolnjenimi leti ;)
 

 

 

Ah ja najbolj zanimiv del je bil vrteči rotor. Je bilo kar zanimivo ta elektromotorček vložit v torto... no nekako je le uspelo in na koncu je še delovalo tako kot je bilo predvideno :). No sicer pa je bil rotor izrezan iz kartona, katerega sem nato oblekla s fondantom.
 

Teža: žal je nisem stehtala, ampak po sestavinah mislim da je imel nekje 4-5 kg.

:)

Kuža II (Doggy Cake)

Spodnjega kužka pa sem naredila za sina mamine kolegice, ki je praznoval 13. rojstni dan. Edino usmeritev katero sem imela je bila ta, da naj bo torta v obliki živali. Ker imajo doma psa sem se tako odločila, da mu bom naredila psa...

Predstavljala sem si psa, ki ima v gobčku žogico, ki je tudi nekako podpirala glavo psa, saj je torta mogla "preživet" kar nekaj km vožnje in kakršnakoli "samostoječa glava" ne bi zdržala. Osnova je bil čokoladni biskvit dimenzij 37x26 cm katerega sem napolnila s čokoladno in kavno kremo. Nato pa se je začelo obrezovanje. Še največ časa mi je vzelo oblačenje v fondant, saj sem hotela narediti videz dlake, kar je bilo kar dolgotrajno. Največ težav pa sem imela pri oblikovanju oči. Na koncu sem mu dodala še rutko, podobno, kot jo ima njihov pes :). Na žogo pa sem prilepla številko 13 katero sem izrezala iz modro obarvanega fondanta. Podstavek na katerem je ležala torta sem prekrila s zeleno sladkorno maso, tako da je izgledalo kot da leži na travi, nanjo pa sem s masleno kremo natisnila še nekaj rožic.

 

Teža: 4,5 kg

:D

Magistriranje (Graduation Cake)

Ja no, končno sem magistrirala... mami pravi da je bil že cajt ...

.... no kakorkoli za tako pomemben dogodek sem si naredila tortico :)...

Torta  je bila čokoladno-višnjevega okusa.

 

:D

Martinovi klobučki / St. Martin's Hats

Ja, 11. november oziroma Martinovanje je mimo in tudi tokrat sem pripravila nekaj sladkega :). Lani sem naredila Sodček in letos za trgatev grozd zato neke prave ideja kaj bi tokrat oblikovala nisem imela. Na koncu pa sem naredila mini tortice, ki sem jih oblikovala kot klobučke, zato tudi ime Martinovi klobučki :)

Tortice sem napolnila s čokoladno kremo, prekrila pa s sladkorno maso. Nato sem pa na vrh klobučka narisala grozde.

 

:D

Aljažev stolp (Aljaz Tower)

I made this cake for my granny's 79th birhday. First I didn't know what cake I should do, but then I remembered how much she likes mountains and that's why I made her Aljaž tower from our highest mountain Triglav. She just loved it :)...

Tokrat sem pripravljala Aljažev stolp, saj je slavljenka strastna pohodnica, in je strmo pot na Triglav že velikokrat prehodila. Sama izdelava torte ni bila preveč zahtevna. Stolp je bil sestavljen iz treh okroglih tort, postavila pa sem ga na torto katero sem oblikovala kot kamen.

V prvi torti sta bili kremi z okusom maline in tiramisu. Pokrila sem jo z sladkorno maso, na kateri sem poskušala narediti vzorec marmorja. Na tako pripravljeno torto pa sem položila nekaj rožic.

 

Valjanje sladkorne mase

čokoladna in višnjeva krema

 

Tri torte sem nato položila eno na vrh druge, ter zgornjo oblikovala kot strehco. V teh tortah so bile kreme različnih okusov in sicer čokolade, višnje, vanilije in kave. Stolp sem nato premazala s masleno kremo in nato nanj položila sladkorno maso, ki sem jo obarvala sivo.





Oblikovanje strehe stolpa

Maslena krema

"Sestava" stolpa

 

 Nato sem izdelala vrata :)...

Ko pa sem vse skupaj sestavila sem je stolp izgledal tako ...

Nato pa je sledil najtežji del, saj sem morala stolp položiti na podlago. Zaradi višine je bilo vse skupaj kar težko :), vendar je uspelo. Ko je stolp bil položen na "kamen" sem morala dodati še nekaj detajlov, in na koncu je vse skupaj bilo videti kot pravi Aljažev stolp ;).

 



:)

Grozd (Grape cake)

Po končani trgatvi se prav gotovo prileže nekaj sladkega in zato sem za naše "trgače" spekla torto v obliki grozda.

Čokoladen biskvit sem spekla v pravokotnem pekaču. Nato sem ga napolnila s kavno in vanilijevo kremo in zatem se je začelo oblikovanje. Spet sem imela na začetku nekoliko težav z samim oblikovanjem - ko si zamišljam obliko je vse enostavno, sam pol ko imam torto pred seboj sploh ne vem kje začet :).

Torto sem oblekla v rumenkasto obarvano sladkorno maso (na slikah zaradi svetlobe vse zgleda bolj bledo - žal nisem dober fotograf), ob peclju  pa sem čez grozd položila še narejene trtne liste.
 



 No na koncu je vse skupaj le dobilo približen izgled grozda...

:D