Tokrat sem delala prav posebno poročno torto za diamantno poroko. Šestdeset skupnih let je prav gotovo poseben dogodek, zato sem se za to tortico še posebej potrudila.
Najprej smo se odločili da bo to trinadstropna torta, v kremni barvi, z vrtnicami, vendar s pripravljeno skico še nisem bila zadovoljna, manjkala je še neka pika na i, zato se je "brainstorming" nadaljeval.
Ko sm izvedela kakšen bo šopek se mi je porodila ideja, da bi lahko v torto vključila nekaj barve. V šopku so bile vrtnice kremne barve in moder encijan, zato sem takoj pomislila da moram poleg vrtnic naredit še modre rožice. Ampak katere? No po kratkem brskanju sem se odločila da bom naredila kar modre bunkice.
Same vrtnice in modre "bunkice" sem pripravila nekaj dni prej, tako da so se lepo posušile in sem jih nato lažje postavljala na torto. Na sredino vsake vrtnice sem vstavila še diamant.
Kot sem že omenila je bila torta trinadstropna premera 30 cm, 24 cm in 18 cm.
Vsako torto posebej sem oblekla s tičino maso v smetanovi barvi in jih ovila z ujemajočim satenastim trakom. Torte sem postavila eno na drugo in nato sem nanje nabrizgala majhne pikice s kraljevo glazuro.
Sledilo je postavljanje sladkornih vrtnic in bunkic na sam vrh torte. Vendar nekaj mi je še manjkalo, zato sem kupila širok satenast trak, spet smetanove barve iz katerega sem oziroma moja mami je naredila veliko pentljo, katero sem postavila na vrh srednjega nadstropja. Na sredini pentlje je bila biserna šestdesetica.
To je bil zadnji detajl in torta je bila popolna :).
Še nekaj slikic iz restavracije kjer se odvijalo poročno slavje :)
Čestitke Olgi&Borisu za 60. skupnih let! :)
;)
