S to torto se je vse začelo... Do tega dne sem že velikokrat sodelovali pri peki tort, saj jih je mami pekla za vsako praznovanje, vendar s tem "sodelovala" mislim bolj na opazovanje kot delo ;). Sicer je takrat vsak imel eno opravilo pri tem; biskvit je razrezal oči, jaz sem zmešala kreme, mami pa je torto nato dejansko sestavila.
Mamine torte :)
No ker pa vedno veliko zahtevam sama od sebe, sem se odločila da bo moja prva torta nekaj posebnega in drugačnega od vseh prejšnjih maminih. Najprej sem se odločila da bo to dvonadstropna torta prekrita s sladkorno maso (tega me je bilo kar malo strah ker sem na internetu prebrala ogromno kritik glede te mase). V prodajalni Pekarne Vrhnika v Črnučah sem nakupila vse potrebno in tako se je lahko začela priprava moje prve torte :). No, mami je imela tudi pomembno vlogo pri izdelavi, saj jo je napolnila s kremo ter položila zgornjo torto na vrh - to delo sem ji prepustila, ker če bi se slučajno pogreznila bi bila ona kriva ;) hecam se :)
Najbolj me je skrbelo, da bi spekla premehek biskvit in da bi se zgornji del torte kljub podpornikom pogreznil, zato sem kar nekaj časa iskala primeren recept (še dobro da je to bilo v času počitnic;)). Kreme sem pripravila sama, saj nisem hotela uporabiti "instant kremo", in tako sem se odločila da bo to torta z okusom penine on čokolade. Sladkorno maso sem obarvala v nežno rumeno barvo, okrog torte sem iz iste mase pripravila svetlo zelene trakove, za okrasitev torte pa sem izdelala svoje prve sladkorne vrtnice...
Končni rezultat pa je bil takšen :) . . .
Torta je uspela in za prvič mislim, da je izgledala super (no mal samohvale ne škodi ;)), lahko rečem da je izgledala skoraj kot če bi jo izdelali v slaščičarni. Vendar pa se s to torto ni vse končalo, saj sem v mislih že iskala idejo za naslednjo...
:D
